ふぐの中でも「とらふぐ」が重宝される理由
ふぐと言えば、言わずと知れた高級魚です。
なかでも「とらふぐ」はふぐの王様と言われ、厚生労働省が食用と認めている22種のふぐの中でも最も美味しい極上のふぐです。
とらふぐはふぐの中でも大型に分類されるもので、引き締まった身はもちろん、皮や白子も絶品と、どの部位も絶賛される美味しさです。
白身特有の淡白な身でありながら、しっかりと旨味と甘味が濃縮されており、一度食べるとその美味さに虜になってしまう方が後を絶ちません。
ふぐは毒のある部位が種類ごとに異なっているのですが、とらふぐは毒のある（食べられない）部位が比較的少なく、身だけでなくさまざまな楽しみ方ができるのも人気の理由となっています。
手間暇かけて育てられたブランドふぐは品質も安定しており、季節を問わずいつでも美味しいふぐが食べられると評判です。
山口県下松市の『山一』では、下松市の笠戸島で養殖されている美味しいひらめやとらふぐを全国の皆様にお届けしています。
肉厚で旨味が詰まったひらめやとらふぐは贈り物にも最適で、お中元・お歳暮にも喜ばれる逸品です。
通販にてお求めいただけますので、全国各地（北海道・沖縄を除く）からご注文可能です。
新鮮で美味しい笠戸のブランドひらめやとらふぐをぜひ一度ご賞味ください。